Loading ...
SUSZENIE OWOCÓW ŚLIWY
Suszone owoce to skarbnica witamin i minerałów oraz jedna z najzdrowszych metod przechowywania żywności
Śliwki można suszyć samemu. Nadają się do tego jedynie bardzo dojrzałe węgierki, których skórka przy szypułce zaczyna się lekko marszczyć.W domowych warunkach najlepiej suszyć owoce po zblanszowaniu czyli zanurzeniu ich na minutę we wrzątku, aby [ ... ]
Archive for the Category » PRZETWORY «
03
paź
SUSZENIE OWOCÓW ŚLIWY
Suszone owoce to skarbnica witamin i minerałów oraz jedna z najzdrowszych metod przechowywania żywności
Śliwki można suszyć samemu. Nadają się do tego jedynie bardzo dojrzałe węgierki, których skórka przy szypułce zaczyna się lekko marszczyć.W domowych warunkach najlepiej suszyć owoce po zblanszowaniu czyli zanurzeniu ich na minutę we wrzątku, aby [ ... ]
21
wrz
Składniki:
3 kg buraków czerwonych
3 duże cebule
3 ząbki czosnku
1 i 1/2 łyżki soli
Zalewa:
3 szkl wody
1 szkl octu
1 i 1/2 łyżki cukru
8 ziarenek ziela angielskiego
8 ziarenek goździków
5 liści laurowych
Sposób przygotowania:
Buraki należy ugotować, obrać, utrzeć na tarce (grubość zależy od opodobań, my w tym roku zaprawiliśmy 2 rzuty buraków: bardziej miałkie – utarte [ ... ]
Category: Marynaty
Tags: buraczki, buraczki na zimę, buraczki w słoikach, buraki, czerwone buraczki, tarte buraczki One Comment
11
sie
Zapach i smak lata w domowej spiżarni to luksus na który trzeba sobie zapracować właśnie teraz gdy mamy główny sezon warzywno – owocowy.
Przygotowane przez Nas same przetwory stanowią nie tylko ucztę dla nawet najbardziej wymagającego podniebienia, ale są też źródłem cennych witamin i składników mineralnych, a co najważniejsze pozbawione są [ ... ]
01
sie
Zbliża się koniec lipca, czas więc intensywnie zabrać się za zaprawianie fasolki na zimę. Jest teraz wyjątkowo tania i jeszcze młoda, więc nie trzeba będzie poświęcać jej czasu na wycinananie uporczywych włókien.
Bardzo lubię fasolkę szparagową jako dodatek do obiadu, a poniższy sposób jej przetworzenia pozwala na szybkie przygotowanie w razie [ ... ]
29
lip
Przecier z pomidorów zawekowany w słoiku to idealne rozwiązanie na szybki obiad. Jest łatwy do samodzielnego przygotowania, więc warto o nim pomyśleć tym bardziej teraz, kiedy pomidory są tak wyjątkowo tanie.
Składniki:
pomidory: świeze, tyle ile mamy, najlepiej nadaje sie gatunek LIMA
przyprawy: sól, pieprz, cukier, ewentualnie bazylia jeśli ktoś lubi
Sposób przygotowania:
Pomidory myjemy [ ... ]
