Loading ...
Zbliża się koniec lipca, czas więc intensywnie zabrać się za zaprawianie fasolki na zimę. Jest teraz wyjątkowo tania i jeszcze młoda, więc nie trzeba będzie poświęcać jej czasu na wycinananie uporczywych włókien.
Bardzo lubię fasolkę szparagową jako dodatek do obiadu, a poniższy sposób jej przetworzenia pozwala na szybkie przygotowanie w razie [ ... ]
Archive for the Category » Warzywa i owoce pateryzowane «
01
sie
Zbliża się koniec lipca, czas więc intensywnie zabrać się za zaprawianie fasolki na zimę. Jest teraz wyjątkowo tania i jeszcze młoda, więc nie trzeba będzie poświęcać jej czasu na wycinananie uporczywych włókien.
Bardzo lubię fasolkę szparagową jako dodatek do obiadu, a poniższy sposób jej przetworzenia pozwala na szybkie przygotowanie w razie [ ... ]
19
lip
Składniki:
2 kg fasolki szparagowej,
1 l wody,
0,5 łyżki cukru,
1,5 łyżki soli.
Sposób przygotowania:
Fasolkę pozbawiamy końcówek, myjemy i wrzucamy do garnka. Tak przygotowaną zalewamy gorącą i posoloną wodą po czym gotujemy przez ok 3 minuty. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą (w celu tzw. zahartowania). Układamy w słoikach.
Zalewa: litr wody gotujemy z solą i [ ... ]
Category: Warzywa i owoce pateryzowane
Tags: fasolka, fasolka szparagowa, fasolka w słoikach, przepis, zalewa, żółta fasolka Leave a Comment
