Zimne napoje z kawy przygotowuje się bardzo często z dodatkiem lodu kawowego. Schładzanie zaparzonej kawy powoduję utratę aromatu i zmianę smaku napoju, a z kolei dodanie do przygotowanej kawy zwykłego lodu w kostkach powoduje jej rozwodnienie, co nie pozwala na uzyskanie pełni aromatu i smaku, dlatego warto mieć w zamrażarce [ ... ]
Sałatka pieczarkowa bardzo szybka i niezwykle prosta w przygotowaniu. Idealna na każdą okazję. Wartą ją zrobić gdy ceny pieczarek są stosunkowo niskie.
Składniki:
60 dag pieczarek,
5 jajek,
4 ogórki konserwowe,
1 cebula,
majonez,
3 łyżki gęstej śmietany,
sól, pieprz,
natka pietruszki do przybrania.
Sposób przygotowania:
Oczyszczone pieczarki gotujemy w lekko osolonej wodzie 15 minut. Ugotowane przelewamy na sito i uciskamy łyżką [ ... ]
Potrawka to jasne mięso (kurczak, cielęcina, jagnięcina, królik), ugotowane w niewielkiej ilości wody z dodatkiem warzyw i podane w tym wywarze, podprawionym jasną zasmażką i śmietaną lub żółtkiem z odrobiną soku z cytryny. Zwykle dodatkiem do potrawki jest ryż na sypko.
JA PROPONUJĘ POTRAWKĘ Z KURCZAKA Z RYŻEM
Składniki :
0,5 świeżego kurczaka
włoszczyzna z [ ... ]
Składniki:
2 jajka ugotowane na twardo
1/4 kostki masła
2 łyżki mąki pszennej
1,5 łyżki musztardy najlepiej sarepskiej
sól, przyprawa typu vegetta
słodka śmietanka 18%
Sposób przygotowania:
Zaczynamy od zrobienia klasycznej zasmażki czyli na rozpuszczony tłuszcz wrzucamy mąkę, chwilę zasmażamy i to rozprowadzamy szklanką wody do momentu zagotowania. Dodajemy przyprawy i cały czas mieszamy pilnując by nie zrobiły [ ... ]
Składniki na szybki sos musztardowy:
1/4 kostki masła
2 łyżki mąki pszennej
1,5 łyżki musztardy najlepiej sarepskiej
sól, przyprawa typu vegetta
słodka śmietanka 18%
Sposób przygotowania sosu musztardowego:
Zaczynamy od zrobienia klasycznej zasmażki czyli na rozpuszczony tłuszcz wrzucamy mąkę, chwilę zasmażamy i to rozprowadzamy szklanką wody do momentu zagotowania. Dodajemy przyprawy i cały czas mieszamy pilnując by [ ... ]