Loading ...
Owoce czarnej porzeczki, które zostały po przygotowaniu soku możemy wykorzystać do przyrządzenia pysznego i niezwykle wartościowego dżemiku.
Składniki:
czarna porzeczka (pozostała po przyrządzeniu soku)
odrobina soku (sok, który powstał na skutek ociekania owoców z cedzaka do misy)
1 szkl cukru
3 łyżki żelfixu
Sposób przygotowania:
Owoce miażdżymy, dodajemy sok, cukier, żelfix i podgrzewamy w rondelku ok [ ... ]
Tag-Archive for » dżem «
20
lip
Owoce czarnej porzeczki, które zostały po przygotowaniu soku możemy wykorzystać do przyrządzenia pysznego i niezwykle wartościowego dżemiku.
Składniki:
czarna porzeczka (pozostała po przyrządzeniu soku)
odrobina soku (sok, który powstał na skutek ociekania owoców z cedzaka do misy)
1 szkl cukru
3 łyżki żelfixu
Sposób przygotowania:
Owoce miażdżymy, dodajemy sok, cukier, żelfix i podgrzewamy w rondelku ok [ ... ]
11
lip
Składniki:
1 kg wydrylowanych wiśni
1 kg cukru,
Sposób przygotowania:
Wiśnie płuczemy, drylujemy, zasypujemy cukrem, mieszamy i pozostawiamy najlepiej na noc aby puściły sok.
Nastepie wiśnie zagotowujemy i gotujemy na najmniejszym ogniu bez pokrywki, często mieszając. W tym czasie możemy przygotować słoiki i zakrętki tzn. myjemy je i wyparzamy. Po ok 40 minutach gotowania sprawdzamy [ ... ]
01
lip
Ze względu na bogactwo bakteriobójczych fitoncydów, owoce czarnej porzeczki hamują rozwój bakterii, wirusów i grzybów, dlatego zaleca się picie soku z czarnej porzeczki. Robi się go bardzo podobnie jak z czerwonej porzeczki.
Składniki:
1 kg porzeczki czarnej
ok 150 liści wiśni
4 litry wody
1 kg cukru
1 cytryna lub łyżka kwasku cytrynowego
Sposób przygotowania:
Porzeczkę i liście [ ... ]
29
cze
Składniki:
1 kg czerwone porzeczki
1 kg cukru żelującego 1:1
Sposób przyrządzenia:
Porzeczki rozdrabniamy w blenderze, następnie przecieramy przez sito. Zasypujemy cukrem żelującym i odstawiamy na 2 godz.
Tak przygotowane porzeczki gotujemy 4-6 min – wg informacji umieszczonych na opakowaniu. Po zagotowaniu przekładamy do
słoiczków i szczelnie zakręcamy.Dodaj do
25
cze
Rabarbar
Warto o nim pamiętać, gdyż zawiera dużo żelaza, kwas jabłkowy i znaczącą ilość kwasu szczawiowego (z tym ostatnim nie należy jednak przesadzać), poza tym doskaonale nadaje się jako dodatek do ciast, deserów czy drożdżówek.
Składniki:
1 kg rabarbaru
0,5 kg cukru
1/4 laski wanilii
Sposób przyrządzenia:
Rabarbar należy dokładnie umyć, obrać ze skórki i pokroić na [ ... ]
