Owoce czarnej porzeczki, które zostały po przygotowaniu soku możemy wykorzystać do przyrządzenia pysznego i niezwykle wartościowego dżemiku. Składniki: czarna porzeczka (pozostała po przyrządzeniu soku) odrobina soku (sok, który powstał na skutek ociekania owoców z cedzaka do misy) 1 szkl cukru 3 łyżki żelfixu Sposób przygotowania: Owoce miażdżymy, dodajemy sok, cukier,  żelfix i podgrzewamy w rondelku ok [ ... ]