
Są świetnym źródłem witamin C i A oraz z grupy B. Zawierają też potas, żelazo, magnez, wapń, mangan.W truskawkach znajduje się bogactwo soli organicznych, poprawiających przemianę materii, i pektyn, oczyszczających jelita z resztek pokarmu i korzystnie wpływających na naturalną florę bakteryjną. Poleca się więc osobom, które mają kłopoty z trawieniem [ ... ]